Im nächsten Jahr werden diese Plastikgabel, -löffel und -messer höchstwahrscheinlich nicht bald in Ihrer Take-away-Bestellung erscheinen.
Mitglieder des Umwelt- und Energieausschusses des Stadtrats stimmten einer Maßnahme zu, wonach Restaurants auf allen Verkaufsplattformen „Kunden eine Auswahl an einmaligen Lebensmitteln anbieten müssen, die sie unbedingt benötigen“ zum Liefern oder Mitnehmen. Zu den Einwegartikeln gehören Gabeln, Löffel, Gabeln, Messer, Essstäbchen, Gabeln, Mixer, Getränkestopfen, Spritzer, Cocktailstäbchen, Zahnstocher, Servietten, Feuchttücher, Becherhalter, Getränketabletts, Einwegteller und Gewürzpackungen. Diese Liste gilt nicht für Strohhalme, Getränkeverschlüsse oder Verpackungen.
Der Ausschuss stimmte nicht einstimmig zu – die Maßnahme wurde mit 9 zu 6 angenommen. Unter diesen „Nein“-Stimmen befindet sich Ald. Scott Waguespack, 32, führte im Januar 2020 ein Dekret ein, um die Verwendung von Styropor-Behältern zum Mitnehmen zu verbieten . Im Fall von Berichten, dass die Recyclingquote der Stadt extrem niedrig ist, ist dies ein Versuch, den Müll der Stadt zu reduzieren, aber seit seiner Einführung wurden keine Maßnahmen ergriffen.
Aber Ald, der Hauptsponsor des heute verabschiedeten Gesetzes. Sam Nugent, 39, sagte, ihr Dekret sei „ein Schritt in die richtige Richtung“.
Sie hat diese Sprache in Zusammenarbeit mit der Illinois Restaurant Association entwickelt, die Restaurants ihrer Meinung nach helfen wird, Geld zu sparen und den Gesamtabfall zu reduzieren. Es „fördert gutes Benehmen … hilft uns, unseren Fußabdruck zu reduzieren … und spart Geld für Restaurantbesitzer“, sagte sie. Sie fügte hinzu, dass Restaurants „für Verstöße nicht bestraft werden“.
Der Vorsitzende des Ausschusses, George Cardenas, sagte am 12., dass dies ein solider erster Schritt sei. „In den letzten 16 Monaten waren 19% der Restaurants in Chicago geschlossen. Farbbesitzer und ihre Mitarbeiter sind besonders hart getroffen. Besitzern, die die Pandemie überstanden haben, drohen enorme Verluste, die kompensiert werden müssen. Daher ist die Umsetzung eines umfassenderen Verbots etwas unfair“, sagte er. „Während einer Pandemie ist unter solchen Umständen ein schrittweiser Ansatz, der keine große finanzielle Belastung verursacht, ein praktikabler Ansatz.“
Waguespack stimmte dagegen; Erle. Lasparta, Nr. 1; Erle. Janet Taylor, 20 Jahre alt; Erle. Rosana Rodríguez-Sanchez, 33.; Erle. Matt Martin, 47.; und Maria Harden, 49.
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Postzeit: 14.09.2021